Van frisse zomerse drankjes tot klassieke barcreaties: er zijn tientallen soorten cocktails, elk met een eigen smaak en karakter. Of je nu houdt van iets zoets, zuur, sterk of juist licht, er is altijd een cocktail die bij je past. In dit overzicht lees je welke cocktails er zijn, wat ze bevatten en wat ze bijzonder maakt.
De meest populaire cocktails op een rij
Een aantal cocktails duikt overal op, van feestjes tot restaurants. Dit zijn de bekendste:
- Gin tonic: gin gemengd met tonic water. Fris, licht bitter en heel populair in Nederland.
- Mojito: rum, limoen, munt, suiker en bruiswater. Een frisse klassieker die perfect is op een warme dag.
- Margarita: tequila, limoensap en triple sec. Vaak geserveerd met zout op de rand van het glas.
- Aperol Spritz: Aperol, prosecco en een scheutje bruiswater. Oranje van kleur en lichtzoet van smaak.
- Cosmopolitan: wodka, cranberrysap, limoensap en triple sec. Roze, fris en licht zuur.
- Martini: gin of wodka met vermouth. Een van de meest bekende cocktails ter wereld, sterk en droog van smaak.
- Espresso Martini: wodka, koffielikeur en espresso. Ideaal als je van koffie houdt en toch iets feestelijks wil.
- Negroni: gin, rode vermouth en Campari. Bitter, kruidig en populair als aperitief.
- Piña Colada: rum, kokosmelk en ananassap. Romig en tropisch van smaak.
- Pornstar Martini: vanillewodka, passievrucht en een glaasje prosecco erbij. Zoet en fruitig.
- Daiquiri: rum, limoensap en suiker. Eenvoudig maar verrassend lekker.
Hoe kun je cocktails indelen?
Cocktails zijn op verschillende manieren in te delen. De meest gebruikte indeling is op basis van de basissterkedrank. Zo heb je cocktails op basis van gin, wodka, rum, tequila, whisky of likeur. Elke basissterkedrank geeft een andere smaak aan de cocktail.
Je kunt ze ook indelen op smaakprofiel. Zure cocktails bevatten veel citrus, zoals een Daiquiri of Margarita. Zoete cocktails, zoals een Piña Colada of Pornstar Martini, bevatten fruit of siroop. Bittere cocktails, zoals een Negroni of Aperol Spritz, hebben een kruidig en bitter accent. Sterke cocktails, zoals een Martini of Old Fashioned, bevatten weinig mixers en smaken direct naar de drank zelf.
Welke cocktails zijn er zonder alcohol?
Voor wie niet drinkt of even wil minderen, zijn er ook alcoholvrije cocktails, ook wel mocktails genoemd. Ze volgen dezelfde opbouw als gewone cocktails, maar zonder sterkedrank. Populaire mocktails zijn de Virgin Mojito (munt, limoen, suiker en bruiswater), de Shirley Temple (grenadine en ginger ale) en fruitige varianten met passievrucht, mango of aardbei. Veel cocktailrecepten zijn eenvoudig om te bouwen naar een alcoholvrije versie door de sterkedrank te vervangen door vruchtensap of een alcoholvrij alternatief.
Wat heb je nodig om cocktails te maken?
Cocktails maken thuis is makkelijker dan het lijkt. Met een paar basisspullen kom je al een heel eind:
- Een cocktailshaker om ingrediënten te mengen en te koelen.
- Een jigger om hoeveelheden nauwkeurig af te meten.
- Een barlepel voor rustig roeren.
- Een strainer om ijs en stukjes fruit achter te houden bij het inschenken.
- Veel ijs, want de meeste cocktails worden gekoeld geserveerd.
- Basislikeuren zoals triple sec of koffielikeur voor veel recepten.
Met gin, wodka, rum en een paar likeuren in huis kun je al de meeste populaire cocktails maken.
Welke cocktail past bij welke gelegenheid?
Voor een zomers feestje buiten zijn frisse, fruitige cocktails als een Mojito, Aperol Spritz of Daiquiri een goede keuze. Ze zijn licht en makkelijk in grote hoeveelheden te maken. Bij een diner passen aperitief-cocktails als een Negroni of droge Martini goed als voorbereiding op het eten. Op een feest ’s avonds zijn zoete, kleurrijke drankjes als een Cosmopolitan of Espresso Martini populair. En als je zeker wil weten dat iedereen iets heeft, zorg dan ook voor een mocktail-optie.
Welke cocktail is het makkelijkst om thuis te maken?
De Gin tonic is waarschijnlijk de eenvoudigste cocktail om zelf te maken. Je mengt gin met koude tonic water, voegt ijs toe en garneer met een schijfje limoen of een takje rozemarijn. Verder zijn de Mojito en de Aperol Spritz ook beginnersvriendelijk: weinig stappen, veel resultaat.
Meer weten over jouw favoriete cocktail?
De wereld van cocktails is groot en gevarieerd. Of je nu gaat voor een klassieke Martini, een tropische Piña Colada of een frisse Mojito, elk drankje heeft zijn eigen verhaal en bereiding. Begin met de cocktails die je al kent en lekker vindt, en ontdek van daaruit steeds nieuwe smaken. Zo wordt thuis cocktails maken snel een feestje op zich.
Veelgestelde vragen
Welke cocktails zijn er voor mensen die niet van alcohol houden?
Voor wie geen alcohol drinkt, zijn mocktails een goed alternatief. Dit zijn cocktails zonder sterkedrank. Bekende voorbeelden zijn de Virgin Mojito, de Shirley Temple en fruitige drankjes op basis van passievrucht of mango. Ze smaken fris en feestelijk, zonder alcohol.
Wat is het verschil tussen een cocktail shaken en roeren?
Shaken doe je als een cocktail fruitsap, room of eiwit bevat. Door krachtig te schudden mengen de ingrediënten goed en wordt de drank snel koud. Roeren doe je bij cocktails die alleen uit sterkedrank en likeur bestaan, zoals een Martini of Negroni. Roeren houdt de drank helderder en minder luchtig.
Hoeveel soorten cocktails zijn er in totaal?
Er is geen exact aantal te geven, omdat er continu nieuwe varianten worden bedacht. Wereldwijd zijn er naar schatting honderden tot duizenden verschillende cocktails, van klassieke recepten tot moderne creaties. De bekendste tientallen cocktails kom je in de meeste bars en receptenboeken tegen.
Wat is een goede cocktail voor mensen die niet van bittere smaken houden?
Wie niet van bitter houdt, kiest beter voor een zoete of fruitige cocktail. Goede opties zijn de Piña Colada, de Pornstar Martini, de Cosmopolitan of een Daiquiri. Deze cocktails zijn fris en fruitig van smaak, zonder bittere tonen.
